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Poha Recipe

Poha Recipe(पोहा रेसीपी)

Poha Recipe

Hi दोस्तो,

     आपका  https://www.hindirecipe.site मे स्वागत है.आज हम Poha Recipe सीखेगे.

Poha Recipe(पोहा रेसिपी) पोहा बनाना काफी आसान है,यह जल्दी और झटपट तैयार हो जाता है,वैसे तो पोहा महाराष्ट्र में काफी प्रसिद्ध है अक्सर महाराष्ट्रीयन लोग सुभेके नास्ते के लीए बनाते लेकिन अगर आप नाश्ते में कुछ हल्का खाना चाहते तो नींबू, प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर, और कढ़ी पत्ता में तैयार करे और हेल्दी को जरूर ट्राई कर सकते हैं.


पोहा (Poha Recipe)बनाने के ​लिए सामग्री : आप अगर ब्रेकफास्ट में कुछ लाईट और हेल्दी खाना चाहते हैं तो पोहा उसके लिए बढ़िया रेसीपी है. बारीक कटा प्याज़ बारीक कटा टमाटर, बारीक कटी हरी मिर्च, नींबू का रस डालकर तैयार होने वाला पोहा बनाने में बहुत ही आसान है जिसे घर पर आसानी से कभी भी बनाकर खाया जा सकता है.


पोहे को कैसे सर्व करें: सर्व करते वक्त आप पोहे पर Coconut का बारीक पिसकर डाल सकते हे,हरा धनिया और नमकीन भी डाल सकते हैं.बहुत स्वादीष्ट लगेगा.

पोहा(Poha Recipe) की सामग्री

1 कप पोहा

1 चमच (टी स्पुन)तेल

1/8 चमच (टी स्पुन)हींग

1 चमच(टी स्पुन) राई

1/2 प्याज़, बारीक कटे हुये

8-10 कढ़ी पत्ता

2-3  लाल मिर्च बिना कटी

1/2 कप आलू, बारीक कटे हुये

1/2 चमच(टी स्पून) हल्दी

2 या स्वादानुसार चमच (टी स्पून) नमक

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1 चमच(टेबल स्पून) नींबू का रस

1 हरा धनिया कटा हूवा

गार्निशिंग के लिए नींबु का छिलका

पोहा (Poha Recipe)बनाने की वि​धि

1.पोहे मे पानी डालकर उसे छन्नी से छान ले पोहा को पानी से साफ कर लें। ध्यान रहे, पोहा को जादा भिगने ना दे पानी में ज़्यादा समय रहने से भिग जाते हे.इसलिए इसे छन्नी में छान कर छन्नी मे ही रहने दें.

2.एक पैन में 1 चमच तेल डालें। उसमें कढी पत्ता,राई, हींग,बारीक कटा प्याज़ और साबुत लाल मिर्च डालें.

3.जब प्याज़ हल्के सुनहरे रंग का हो जाएं, तो इसमें बारीक कटे आलू डालें। आलू जब हल्के सुनहरे रंग के होने लगे, तो इसमें 1चमच हल्दी डाल दे.

4.आलू को हल्की आंच पर फ्राई कर लें। ध्यान रहे, आलू पूरी तरह पक जाना चाहिए।

5.अब आंच को तेज़ करें। उसमें 2/3 चमच नमक (स्वादानुसार)और पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाये हल्का भूनें.

6.आंच बंद करके इसमें नींबू का रस,हरी मिर्च और बारीक कटा हरा धनिया डाल दे.

7.पोहा को एक कटोरी में निकाल ले,पोहा के ऊपर  बचे हुये हरे धनिये और नींबू का छिलके डालकर(गार्निशिंग) कर सर्व करें।

आप हे Poha Recipe बनाके देखे,अगर आपको Poha Recipe अच्छी लगे तो Commet करके बताये.

                  #*धन्यवाद! #

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